|  DOMOV   |    VIZITKA   |    KONTAKTNA STRAN   |    GRMIS    |    ADMINISTRACIJA  

    USPEŠEN FEBRUARSKI VINSKI VEČER

    V četrtek, 15. februarja 2018, so študenti gostinstva in turizma, v sodelovanju z mentorji, ponovno presenetili z organizacijo, zagnanostjo in predanostjo svojemu delu. Izvedli so 4. vinski večer v tem študijskem letu. Pestro in okusno hrano so dopolnjevala vina hiše dišečega traminca. Izbrane jedi na krožnikih so predstavili študenti, vina pa sam vinar Danilo Steyer s Plitvice pri Apačah. Več fotografij.

    KARIERNI DAN 2018

    Naša Višja strokovna šola Grm je v petek, 2. 2. 2018 že 4. leto zapored oraganizirala Karierni dan, namenjen dijakom zadnjih in predzadnjih letnikov programa biotehniška gimnazija, kmetijsko - podjetniški tehnik, naravovarstveni tehnik, gastronomsko - turistični tehnik in gastronomski tehnik. V naboru 16 animacijskih delavnic, ki so jih izvedli strokovnjaki iz okolja in šole, je vsak dijak izbral tri, njemu najzanimivejše teme. Fotografije...

    INFORMATIVA 2018

    Študentje so skupaj s predavatelji predstavljali našo Višjo strokovno šolo Grm na vseslovenskem sejmu izobraževanja v Ljubljani, Informativa 2018. Fotografije...

    PRIJAVA ZA VPIS V VIŠJO STROKOVNO ŠOLO

    Prijavnice za vpis v višjo strokovno šolo se oddajo na Višješolsko prijavno službo Celje, rok oddaje: do vključno 30. marca 2018! Postopek izpolnjevanja in oddaje se nahaja na povezavi: http://www.vs.grm-nm.si/vpis/prijava_za_vpis_na_studij
    Tu si lahko ogledate razpis za vpis v višje strokovne šole.

    Katja Košir, smer: Gostinstvo in turizem

    »Šolo priporočam vsem, ki so odprti za nove izkušnje in se radi učijo, saj ponuja širok spekter in številne možnosti. Pri nekaterih predmetih sta pomembni praksa in teorija, drugje samo teorija. Med bolj zahtevne predmete spada v 1. letniku osnove gastronomije, sploh če nimaš podlage v gostinstvu, kasneje pa še osnove strežbe, osnove kuharstva, znanje o vinu in organizacijske spretnosti. Najpomembnejše so spretnosti in znanje tujih jezikov. Gradivo nam priskrbijo profesorji v elektronski obliki ali pa je podano na spletni strani šole. Koliko časa porabim za šolo je odvisno od urnika, povprečno ga porabim največ tri ure na dan. Kar obsega pisanje seminarskih nalog, priprava na izpite, podam učne ure v tujem jeziku in podobno. Poleg dela mi ostane še dovolj časa za hobije in poklic.«

     

    Pozdravljeni obiskovalci spletnih strani Višje strokovne šole Grm Novo mesto!

     
     
     

     

    Za vpis v višjo strokovno šolo je potrebna predhodna prijava. Prijava je obvezna na spletni strani Višješolske prijavne službe Celje http://vps.vss-ce.com/VPS/.
    Prijava je možna v 1. prijavnem roku, do 30. marca 2018 in v 2. prijavnem roku od 27. avgusta do 31. avgusta 2018.

    VIŠJA STROKOVNA ŠOLA GRM NOVO MESTO se v vseh aktivnostih vključuje v poslanstvo Grma Novo mesto – centra biotehnike in turizma (kot organizacijska enota ga tudi sooblikuje), ki se razvija v izobraževalno in razvojno jedro biotehnike (kmetijstva, hortikulture, živilstva in prehrane, veterine, gozdarstva in lova, naravovarstva, okoljevarstva, športa in rekreacije na podeželju) in turizma (gostinstva, gastronomije, hotelirstva, ruralnega in urbanega turizma, športa in rekreacije) za gospodarski in kulturni trajnostni razvoj tako podeželja kot urbanih naselij evropskega merila

    Na VIŠJI STROKOVNI ŠOLI GRM NOVO MESTO izobraževanje usmerjamo v spoznavanje, analiziranje in stalno izboljševanje strokovnih pristopov, tehnoloških procesov in marketinga v kmetijstvu, gostinstvu, turizmu in naravovarstvu. Bogatimo ga s kakovostnimi partnerstvi in z razvejano infrastrukturo ter z vzpodbudnim okoljem za projektno in raziskovalno delo, mednarodno sodelovanje - s ciljem strokovnega in osebnostnega razvoja posameznika. Redni in izredni študij izvajamo v treh višješolskih študijskih programih: 
    -     UPRAVLJANJE PODEŽELJA IN KRAJINE (inženir/ka kmetijstva in krajine),
    -     GOSTINSTVO IN TURIZEM (organizator/ka poslovanja v gostinstvu in turizmu) in
    -     NARAVOVARSTVO (inženir/ka naravovarstva);

     

     

    Urnik referata

    Uradne ure referata za študijske in študentske zadeve:
    vsak delovni dan, od 9.00 do 10.30 ure, petek še od 14.00 do 16.00.  

     

    UTRINKI Z VAJ PREDMETA HRANA IN PIJAČE

    Študenti 2. letnika programa gostinstvo in turizem se pri predmetu HIP- hrana in pijače, vsako leto udeležijo terenskih vaj v  kuhinji Splošne bolnišnice Novo mesto in v Termah Šmarješke Toplice. Vaje je organizirala predavateljica predmeta HIP gospa Anica Pajer. 

    PROJEKTNI TEDEN- SLADKOVODNE RIBE

    V petek, 5. januarja 2018 so se študenti v okviru projektnega tedna "sladkovodne ribe" udeležili strokovne ekskurzije. Na Hrvaškem, v mestu Karlovac, so obiskali so zelo zanimiv akvarij sladkovodnih rib - aquatika. Na poti domov so obiskali  in se okrepčali na ekološko turistični kmetiji Mlinar v Rožnem Dolu pri Semiču, ki se ukvarja z ekološkim kmetovanjem, ribogojstvom in turizmom. Več fotografij.

    DECEMBRSKI VINSKI VEČER

    Praznični decembrski vinski večer je potekal v četrtek, 21. 12. 2017  Hiši kulinarike in turizma, v družbi radgonskih penin.

    10. SVEČANA PODELITEV DIPLOM IN CERTIFIKATOV ZAUPANJA VREDEN



    V torek, 19. decembra 2017 smo imeli 10. svečano podelitev diplom Višje strokovne šole Grm. Podelili smo 19 diplom študentom programov gostinstvo in turizem, naravovarstvo ter upravljanje podeželja in krajine. Študentom 2. letnika, ki so se na praktičnem izobraževanju posebej izkazali, smo podelili certifikate zaupanja vreden. Dogodek smo zaključili s prijetnim druženjem v šolski jedilnici. Utrinke objavljamo v galeriji.

    NAJ ŠTUDENTSKI PROJEKT 2017

    V torek, 12. decembra 2017 je v okviru predavanj in vaj pri predmetu Osnove projektnega manedžmenta (OPM) v študijskem letu 2017/18 potekalo tekmovanje za izbor "Naj študentski projekt", pod vodstvom predavatelja mag. Jožeta Hočevarja. Zmagala je ekipa, ki jo je vodila študentka 2.letnika gostinstva in turizma Monika Bobnar. Predstavili so zagonski elaborat: Restavracija z oddihom v naravi. Člani ekipe so bili: Monika Bobnar, vodja, namestnica vodje Kaja Osojnik, članice pa Pia Tramte in Klavdija Turk. Zmagovalna ekipa je dobila simbolični vrednostni bon in priznanje ravnateljice. Pozno popolne so zaključili v upanju, da bodo z znanjem in zmožnostmi, ki so jih študentje pokazali, uspeli čim uspešnejše stopiti na svojo poklicno pot.

    ​OBISK HIDROELEKTRARNE BREŽICE 2017

    V petek, 24. 11. 2017, smo si z našimi študenti 2. letnika naravovarstva ogledali novo zgrajeno Hidroelektrarno Brežice. Ogled je vodil ga. Matjaž Hauptman, ekologinja Nuša Vanič pa nam je ob tem v živo predstavila številne naravovarstvene ukrepe ob novi hidroelektrarni. Nazorna maketa elektrarne, ogromno jezero, odlično zgrajena steza za vodne organizme in bližnji obisk bobra so bili pika na i vetrovnemu, a sončnemu dnevu. Priporočamo!
    Besedilo in foto: Irena Kurajić, predavateljica višje šole

    Več fotografij najdete v galeriji.

    TERENSKO DELO NARAVOVARSTVENIKOV NA GORJANCIH

    V petek 29. oktobra 2017 je skupina študentov višje šole prvega letnika programa Naravovarstvo sodelovala pri saditvi sadik sadnega drevja na gorjanskih košenicah v sodelovanju z Društvom Gorjanske košenice. Udeleženci so se pri tej praktični vaji seznanili s postopkom sajenja sadnih sadik in njihove zaščite pred poškodbami korenin in debelca sadike. Skupaj so posadili 17 sadik različnih starih sort jablan (bobovec, krivopecelj…) in eno sadiko češnje, vse na travniški površini v bližini doma pri Miklavžu.

    ECOTROPHELIA 2017 - TEKMOVANJE ZA ŠTUDENTE S PODROČJA INOVATIVNOSTI V ŽIVILSTVU IN RAZVOJU NOVIH IZDELKOV

    Smo študentke Anja Simčič, Tjaša Jazbec in Manca Kavšček na Grmu Novo mesto-centru biotehnike in turizma, višji strokovni šoli, smer naravovarstvo. 
    Vas zanima kaj pomeni 100% naravna manekenka? Je 100% sadni prigrizek, narejen ekskluzivno iz sadja travniških sadovnjakov. Naš produkt se imenuje Sevniška voščenka - prava manekenka in je sadni prigrizek opremljen s pravljico o Sevniški voščenki.
    Do ideje o prigrizku smo prišle pri predmetu Podjetništvo in trženje, kjer smo s pomočjo mentorjev Angelce Hrovat in dr.Jožeta Podgorška oblikovali in sestavljali podjetniško idejo. Seveda pa sta nas mentorja motivirala pri tem in nam dala na izbiro ali se prijaviti na podjetniško tekmovanje Popri ali pa opravljati pisni izpit (le komu se da iti na pisni izpit). Tako se je 10 ekip prijavilo na tekmovanje Popri in od tega je 5 ekip prišlo do polfinala. S Tjašo sva zasedli 2. mesto s Sevniško voščenko – pravo manekenko. S tem tekmovanjem se je šele začel razvoj produkta. Nato se nama je pridružila Manca in prijavile smo se  na tekmovanje Ecotrophelia, ki ga je organizirala Gospodarska zbornica Slovenije. Priprava produkta, pisanje dosjejev, raziskovanje trga, izdelava ekonomskega načrta in še marsikaj več je potekalo med šolskimi počitnicami, tako smo imele malo časa za dopust, še manj pa naša mentorica Angelca Hrovat, ki nas je spodbujala, spremljala in pomagala pri razvoju produkta. V razvoj produkta so se vključili tudi drugi sodelavci Grma Novo mesto, zlasti Medpodjetniškega izobraževalnega centra in člani gospodarskega grozda Grmčanov. Na tekmovanju Ecotrophelia, ki je potekalo 7. septembra v Ljubljani, nam je 8- članska komisija postavljala vprašanja in dajala številne pobude in predloge.
    Obljubljamo Vam, da  bo naš produkt presenetil z usnjato strukturo in mehkostjo ter priloženo pravljico, tako boste z vsakim grižljajem razmišljali o srečnem koncu pravljice. Pustite se presenetiti in razvajati. Do takrat pa pozdravljeni.
    Foto:A.Hrovat, predavateljica višje šole

    NARAVOVARSTVENI TEDEN 2017

    Od 15. do 19. maja 2017 smo se študentje 1. in 2. letnika naravovarstva odpravili na naš prvi pravi NARAVOVARSTVENI TABOR na Primorsko. V čudovitem vremenu in dobri družbi smo preživeli pet dni v naših regijskih in krajinskih parkih ter naravnih rezervatih. Čas je med ogledi in terenskim delom hitro minil. Mi pa smo bogatejši za pomembno izkušnjo samostojnosti in pravega naravovarstvenega dela! Več fotografij je na voljo v galeriji.

       
    Biotska pestrost na vlažnem skalnatem pobočju      
                 
     
    Naravne pregrade bogatijo reko s kisikom 


    Odvzemno mesto na reki Rižani pri Kopru


    Študentje 1. letnika naravovarstva


    Študentje 2. letnika naravovarstva

    TEKOMOVANJE ETNOLOŠKE IN KULINARIČNE ZNAČILNOSTI SLOVENIJE

    Dijaki Grma, enote Srednja šola za gostinstvo in turizem Novo mesto, so sodelovali na 19. državnem tekmovanju ETNOLOŠKE IN KULINARIČNE ZNAČILNOSTI SLOVENIJE, ki se je odvijalo v Hiši Kulinarike in turizma v Novem mestu. Z nalogo, ki so jo pod mentorstvo Anice Pajer in Urške Mehle, predstavile dijakinje Nina Vdovč, Eva Sebanc in Ines Rupnik, z naslovom »Ko zapoje navček« so se odlično odrezale in zasedle 1. mesto! Čestitamo.

    PODJETNIŠKO TEKMOVANJE POPRI

    Študenti Višje strokovne šole Grm Novo mesto so sodelovali na tekmovanju POPRI. V kategoriji študenti do 29 let se je med 11 polfinalistov uvrstilo 5 ekip naše višje šole. Predstavitve svojih podjetniških idej so imeli v četrtek, 6. aprila 2017 v Novi Gorici, kjer so v pozno popoldanskih urah razglasili zmagovalce posameznih kategorij. Študentki naravovarstva, Anja Simčič in Tjaša Jazbec sta se s podjetniško idejo  - slastni sadni prigrizek »Sevniška voščenka, prava manekenka!« uvrstili v finale in zasedli odlično 2. mesto! Čestitamo! Iskrene čestitke vsem udeležencem naše šole, prav tako gre zahvala mentorjema Angelci Hrovat in dr. Jožetu Podgoršku.
    Več utrinkov z dogodka objavljamo v galeriji.


     

    PARIZ 2017 - MEDNARODNO TEKMOVANJE V OCENJEVANJU KRAV (COUNCOURS GENERAL AGRICOLE 2017)

    Študenta 2. letnika programa upravljanje podeželja in krajine Ana Gale in Tomaž Vidic sta se udeležila mednarodnega ocenjevanja krav, ki je potekalo od 27.2. do 2.3.2017 v Parizu. 
    Na ocenjevanju je sodelovalo 52 tekmovalcev iz 20 držav. Tomaž Vidic je zasedel 9. mesto, Ana Gale 11. mesto. Čestitke!

    EKSKURZIJA ŠTUDENTOV V SALZBURG

    Čarobni Salzburg
     
    10.12.2016 smo se študenti 2. letnika VSŠ, ki obiskujemo program gostinstvo in turizem (Jasmina Kuhar, Janja Pergar, Barbara Kocjan, Klemen Kerin, Zdenko Jerman, Aljaž Bukovec) s predavateljico, udeležili strokovne ekskurzije v Salzburg, ki je potekala v sklopu predmeta strokovna terminologija v nemščini.
    Izpred nakupovalnega centra Qlandija smo se ob 4.30 uri odpravili na pot v želji, da bi spoznali četrto največje mesto v Avstriji.  Najprej smo se sprehodili skozi mestno jedro in si ogledali znamenitosti, kot so Mozartova rojstna hiša, Mozartov spomenik, Petrovo pokopališče, Festivalno dvorano, grad Mirabell z vrtom in trdnjavo Hohensalzburg.  
    Na božičnem sejmu je vladal živahen vrvež in v popoldanskem času smo obiskali številne stojnice z bogato ponudbo ročno izdelanega božičnega ter novoletnega okrasja, ročnih izdelkov domače obrti ter hrane in pijače. Privoščili smo si njihovo značilno kuhano vino, punč, kavo s prestami in druge kulinarične dobrote, ki so  jih ponujali številni lokali. Seveda nismo pozabili na spominke, kot so značilne Mozartove kroglice.
    Na ekskurziji smo, razdeljeni v pare, raziskovali prometno infrastrukturo, znamenitosti, nakupovalne možnosti in gastronomijo mesta Salzburg. Na poti skozi mesto in na ogledu božičnega sejma  smo veliko fotografirali. Pridobljeno gradivo nam je bilo v veliko pomoč pri izdelavi predstavitve posameznih področij v nemškem jeziku. Nova spoznanja smo predstavili  svojim sošolcem.
    Strokovna ekskurzija je v večji meri zadovoljila naša pričakovanja. Z načinom priprave na ekskurzijo in z opravljenimi nalogami smo dosegli zastavljene cilje.
     
    Tekst in fotografije: študenti 2. letnika gostinstva in turizma

    Več utrinkov si lahko ogledate v galeriji.

    ​ŠTUDENTI ŠTUDIJSKEGA PROGRAMA GOSTINSTVO IN TURIZEM GOSTILI PREDSEDNIKA VLADE Z EKIPO

    V okviru obiska Vlade RS na Dolenjskem je v sredo, 9. novembra 2016, predsednik vlade, dr. Miro Cerar s svojo ekipo obiskal Hišo kulinarike in turizma, ki so ji naši študenti študijske smeri Gostinstvo in turizem postregli s svečanim kosilom. Navdušeni nad novo izkušnjo so se ob koncu srečanja fotografirali s predsednikom vlade.


    Na fotografiji z leve proti desni: Franc Potočar, Katja Sotošek, Mitja Gorkič, dr.Miro Cerar, Denis Rifelj, Matevž Hočevar in Kaja Osojnik.

    VABILO NA NOVEMBRSKI VINSKI VEČER

    ​S študenti VIŠJE STROKOVNE ŠOLE GRM NOVO MESTO​, študijski program GOSTINSTVO IN TURIZEM​ začenjamo s tretjo generacijo vinskih večerov, ki bodo letos ponudili marsikatero presenečenje.

    Prvi letošnji se nam je tako že povsem približal, izvedli ga bomo v četrtek, 17. novembra 2016. Prijazno vas vabim, da se s študenti srečamo tudi kot njihovi gostje.

                                                                                               Helena Jurše Rogelj, ravnateljica Višje strokovne šole


    VABILO NOVEMBERSKI VINSKI VEČER.pdf
    ZLOŽENKA VINSKI VECER NOVEMBER 2.2.pdf

    Strani